Berikut ini Resep Abon Sapi Manis dari Sajian Sedap yang bisa dicoba di rumah. Baca juga: Resep Praktis Soto Ayam, Ide Menu Makan Siang. Abon Sapi Manis. Bahan: 500 gr daging sapi has dalam; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai memarkan; 2 sdm (sendok makan) minyak (untuk menumis) Bumbu halus: 8 butir bawang merah; 3 siung Berikut resep mudah mengolah babat dan lidah sapi yang bisa dijadikan referensi memasak, akhirnya bisa membuat babat gongso dan semur lidah di rumah. Senin, 13 November 2023 Cari Setelah itu, daging yang telah dipotong kecil-kecil dimasukkan ke dalam tumisan bumbu dan diaduk hingga rata. Selanjutnya, air ditambahkan ke dalam adonan dan dimasak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Biasanya, Gongso disajikan dengan nasi putih dan lauk lainnya seperti telur dadar, tahu, atau tempe goreng. Sumber Tribun Jogja. KOMPAS.com - Saat mampir ke Bantul, Yogyakarta, jangan lupa untuk mencicipi makanan yang terbilang unik yaitu gongso kepala sapi . Gongso pada umumnya adalah babat sapi, daging sapi, atau daging ayam yang dimasak dengan bumbu hingga empuk dan menyisakan sedikit kuah. Namun di Warung Gongso Jolgo Mas Iyan, dusun Padokan Lor Bumbu Halus: Tumbuk atau giling semua bahan bumbu hingga benar-benar halus. Panaskan 4 sdm minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga matang dan harum. Tambahkan gula pasir, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk hingga harum lalu angkat. Masukkan ke dalam rebusan ayam, masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk. Resep tum sapi . Bahan. 400 gram daging sapi giling ; 2 sdm base ganep ; 4 lembar daun salam ; 8 lembar daun pisang, ukuran 15x15 cm ; Bumbu tambahan. 3 buah bawang merah ; 2 siung bawang putih ; 2 buah cabai merah, iris tipis ; 4 sdm minyak goreng ; 1 sdt terasi (jika ada pakai terasi bawal) 1 sdt garam atau secukupnya; Baca juga: Cara Bikin Cita rasanya manis dan sedap, dipadukan dengan rasa babat yang gurih. Kalau belum sempat berkunjung ke Semarang, kamu bisa cobain masak nasi goreng babat gongso sendiri di rumah. Bikinnya gak sulit, kok. Langsung saja kamu lihat resep nasi goreng gongso berikut ini, yuk! 1. Bahan-bahan nasi goreng babat. Ilustrasi babat (thespruceeats.com) Hati sapi paling enak dibuat sambal goreng dengan paduan kentang dan bumbu cabe yang super pedas. Olahan jeroan bisa jadi lauk nasi yang enak. Berikut 3 resep jeroan sapi yang bisa jadi stok lauk di rumah. 1. Resep Paru Goreng Ketumbar. Bumbu bawang putih dan ketumbar membuat paru sapi semakin sedap aromanya. Garam, gula, kecap manis, penyedap rasa, dan air secukupnya. Cuci babat sapi dan rebus selama 30 menit agar empuk serta menghilangkan baunya. Jika perlu, tambahkan dengan perasan jeruk nipis. Tiriskan dan buang air rebusannya. Panaskan kembali selama 10 menit dengan tambahan bahan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk. Tambahkan daun jeruk ke bumbu, dilanjutkan memasukkan buntut dan di tumis hingga bumbu merata ke daging buntut sapi. Langkah 6 Selanjutnya tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, cabe utuh ke masakan, lalu tambahkan air sebanyak 1000 cc ke masakan, ungkep buntut sapi selama 15 menit dengan wajan tertutup dan api sedang. YQ7EoU.