Selanjutnyaanda juga tidak perlu sungkan untuk menawarkan makanan tersebut pada tamu yang hadir. Anda bisa menawarkan kepada tamu untuk mengambil makanan tersebut saat acara sudah selesai dan membawanya pulang. Berikan pada yang membutuhkan. Anda juga bisa memberikan sisa makanan yang masih legal dan layak kepada orang-orang yang membutuhkan Andadapat menawarkan pengalaman bernilai tambah kepada tamu dengan berbagi: Makanan ringan atau air minum gratis Pengabaian tanpa kontak dan opsi check-in Pertanyaan pemecah kebekuan Peta atau tautan virtual dikirim sehari sebelumnya Pilihan untuk melihat kota dengan cara terbaik. Pilihan transportasi sepeda, skuter, kendaraan atau bus TujuanRestoran. 1. Perdagangan. Restoran berfungsi sebagai jasa penjualan dan pelayanan kepada pelanggan dari jenis produknya. 2. Keuangan. Restoran menjaga kelancaran dari berlangsungnya kegiatan merupakan perputaran dari biaya penanaman modal. 3. Kedudukan. Waiters merupakan suatu jabatan yang terdapat dalam berbagai outlet food and beverage department seperti restoran, room service, bar dan banquet. Seseorang waiter/s melayani tamu yang makan dan minum direstoran, ia harus mampu memberikan pelayanan yang memuaskan bagi tamu dan dapat dilakukan dengan berbagai cara seperti: Paratamu utama disajikan pertama kali barulah diikuti tamu yang lain. Para tamu kemudian makan makanan dari nampan. Berikutnya, tuan rumah membawa semangkuk sup, tamu pun memberikan penghormatan separuh badannya dengan cara menunduk sebagai tanda terima kasih kepada tuan tumah dan pertanda sudah bisa memulai makan. Saatmakan, setiap orang memegang sepasang sumpit. Dengan satu sumpit tersebut, mereka akan mengambil semua makanan yang tersedia di meja. Karena sumpit tersebut bolak-balik masuk kedalam mulut dan menyentuh semua makanan di meja, mungkin akan ada kesan "jorok" bagi kamu yang belum terbiasa dengan hal ini. Berikutpenjelasannya. 1. Jepang. Masakan Jepang dikenal dengan julukan the healthies food in the world. Tidak hanya itu, jenis makanan dan teknik memasaknya sangat variatif. Seperti robatayaki, teknik memasak yang sangat tradisional, yaitu dengan cara memanggang bahan makanan di atas bara api. Juga tepanyaki, yang dalam bahasa Indonesia Menawarkanhidangan penutup (Dessert) kepada tamu dan mengambil pesenan yang ke 2 (taking Order). Meletakkan Piring Dessert dan penemannya kalau ada untuk silver service Pramusaji menghidangkan hidangan penutup dengan menggunakan Oval Plate dan Hidangan siap saji untuk Ready Plate pramusaji minuman mengangkat gelas-gelas kotor, kecuali gelas Selainitu restoran juga menawarkan paket makanan yang sangat terjangkau kepada para tamu yang ingin mengadakan acara-acara seperti ulang tahun, arisan, reuni atau makan siang/malam bersama. Eman Suherman (2008), berdasarkan konsepsi para ahli dan kenyataan di lapangan, maka promosi dapat dilakukan dengna cara: a. Advertising (Periklanan) Apasaja bisnis makanan itu? 1. Kue Kering Kue kering menjadi incaran pembeli dan mengalami peningkatan penjualan yang sangat pesat di waktu-waktu tertentu seperti bulan puasa atau Idulfitri, Imlek, Hari Natal dan sebagainya. Umumnya, banyak orang mencari kue kering untuk menyambut tamu di hari-hari tersebut. LIuL7p. Sequence of service restoran adalah tata urutan dalam melayani tamu yang dilakukan oleh seorang waiter / waiteress meliputi pelayanan sejak tamu datang ke restoran sampai ia selesai dan meninggalkan ini pastinya harus diketahui oleh pramusaji dan dilakukan sebaik mungkin dengan prosedur yang ada, adapun contoh urutan atau langkah-langkah squence of service restoran baik ketika breakfast, luch, maupun dinner yaitu sebagai berikut 1. Memberi Sambutan Kepada Tamu2. Mempersilakan Tamu Duduk3. Menawarkan Kondimen4. Menuangkan Air5. Memberikan Daftar Menu6. Pemesanan Minuman7. Mengantarkan Pesanan8. Penyajian Makanan9. Menawarkan Dessert10. Penggantian Asbak11. Mengantarkan Bill12. Memberikan Ucapan Terima Kasih1. Memberi Sambutan Kepada TamuApabila ada tamu yang datang ke restoran, maka sambutan “Welcoming the guest” yang diberikan bisa dengan caraUcapkan “Selamat Datang” pada tamu ketika sampai di depan tamu dengan tersenyum dan sedikit membungkukkan badan sebagai Anda sudah mengenalnya, panggilah dengan sedikit percakapan basa-basi.Tanyakan dengan sopan, apakah sudah reservasi tempat atau belum, untuk berapa tahu tempat khusus smoking area dan non smoking percakapan sequence of service saat menyambut tamuWaiter Selamat malam, selamat datang di Pandan Resto. Apa kabar Bu?Tamu Alhamdulillah baik, terimakasihWaiter Nama saya Anwar, ada yang bisa saya bantu?Tamu Ya Mas, Saya mau makan malam bersama keluargaWaiter Silahkan, apakah sudah melakukan reservasi sebelumnya?Tamu Belum Oya, Ibu namanya siapa? mau makan bersama berapa orang bu?Tamu Nama saya Intan, untuk 4 Apakah mau di area indoor atau outdoor?Tamu Saya mau di area indoor saja Ok Bu. Silahkan saya antar ke meja-nya. Bisa ikut Terimakasih Ini restaurant kami bu, ada beberapa meja tersedia area makan indoor dan outdoor dengan design khusus. Ibu Intan mau duduk meja mana?Tamu Oh, di pojok sini saja mas lebih Baik Mempersilakan Tamu DudukJika tamu sudah mendapatkan dan diantar ke meja makan, kemudian selanjutnya seating the guest from waiter/waiteressPrioritaskan tamu yang lebih tua dan tamu wanita, lalu tariklah kursi dan persilakan tamu membawa anak kecil, tawarkan baby tamu membawa barang berat, tawarkan tamu mengenakan jas dan akan melepasnya, bantulah membuka dan meletakkannya ke punggung jumlah tamu ke bagian percakapan sequence of service saat mempersilahkan dudukWaiter Ini mejanya untuk ibu, apakah ibu berkenan duduk disini?Tamu Mantap mas. Silahkan duduk bu!3. Menawarkan KondimenSelanjutnya saat menyediakan kondimen preparing of condiment kepada tamu, tahapannyaBuka lipatan napkin sesuai di samping kanan sopan dan hati-hati, letakkan napkin di pangkuan tamu agar tidak Menuangkan AirBerikut langkah pouring the water kepada tamuAir harus cukup dengan jumlah orang yang ada di meja tersebut dan pastikan airnya dingin dan suhu ruangan yang sesuai keinginan dibawa dengan underliner atau kain waiter/waiteress yang terlipat, tujuannya untuk memastikan air tidak menetes ke atas dari sisi kanan. Utamakan tamu wanita dan orang yang lebih segel botol air mineral di depan Memberikan Daftar MenuSelanjutnya adalah giving the menu atau ketika pramusaji memberikan daftar kemu kepada tamu restoranAmbil daftar menu makanan dan minuman yang ada di daftar menu tersebut tidak kotor atau ke tamu, dari sebelah kanannya dalam posisi daftar menu yang tamu waktu 5 – 7 menit agar tamu bisa melihat lakukan kontak mata, tersenyum ramah dan berdiri sempurna di samping menu-menu hari ini, Anda bisa menjelaskan “Excuse me Madam/Sir, I would like to explain about menu for this day… for the appetizer… for the main course … and finnaly for the dessert…”6. Pemesanan MinumanKemudian ketika tamu memesan minuman beverages taking orderBeri tahu menu makanan dan minuman spesial di restoran tersebut atau yang sedang promosi saat captain order dan pulpen sudah pesanan di captain order, detail dan nomor meja, nama tamu, tanggal dan waktu, jumlah tamu, item, jumlah pesanan beserta ukuran dan requestBeri tahu dengan detail dan jelas pada tamu, sesuai apa yang dibutuhkan, terkait makanan dan minuman yang dijual di restoran Mengantarkan PesananTahapan pengantaran bring the food from kitchen yaituSiapkan peralatan yang dibutuhkan untuk menyajikan makanan sesuai SOP. Lakukan sebelum makanan datang ke pengecekkan ulang pada kualitas dan kebersihan makanan, bumbu atau saosnya hingga jumlah makanan atau ukuran yang sebelumnya sudah Penyajian MakananSelanjutnya adalah menyajikan makanan food servingPastikan makanan yang tersaji sesuai dengan pesanan tamu pada captain order, baik nomor mejanya hingga jumlah dari sisi yang lebih mudah, bisa juga lewat sebelah kanan hati-hati jika ada permisi dengan suara yang jelas tapi juga tidak letak makanan yang ada di lazy susan, posisikan garnish menghadap kea rah yang piring/mangkuk sambil menyebutkan namanya check list makanan yang sudah by di table incharge untuk memastikan semua kebutuhan tamu telah ganti jika ada piring kosong atau pun kotor dan ada sisa makanan lebih dari 2 piring sejenis yang sudah tidak ada lagi sisa makanan di menumpuk piring kotor terlalu semua pesanan sudah disajikan di meja, informasikan ke tamu jika ada kekurangan dalam pesanan atau ingin menambah ada kesalahan complain, segera Menawarkan DessertKemudian jika waiter/waiteress akan menawarkan dessert dessert suggestionJika tamu sudah selesai menyantap main course, tawarkan menu dessert yang toothpick di peralatan untuk menyajikan meja sudah siap untuk Penggantian AsbakNah, jika ada tamu yang merokok, maka berikut tata cara mengganti asbak change the trayAmbil asbak yang kotor dan ganti dengan yang masih tray untuk mengganti ganti asbak, jika sudah ada 2 puntung Mengantarkan BillKemudian ketika tamu sudah selesai menyantap makanan dan minuman, selanjutnya adalah mengantar bill settle billPengecekkan bill dari aplikasi kasir di excel dan pastikan sesuai dengan orderan lupa pulpen dan gunakan cover menggunakan tangan kanan Anda, dari sisi kanan tamu dan dalam posisi billTanyakan ke tamu jka ada komentar atas pelayanan dan makanan yang sudah disajikan tahu ke tamu jika sedang ada promo spesial, diskon atau pun event yang sedang berlangsung serta jelaskan juga dengan cara yang singkat dan detail tapi bisa menarik tamu untuk datang untuk tamu membayar cash di mejanya, hitung ulang uangnya di hadapan tamu dan pastikan sudah sesuai dengan ada charge room di bill, perhatikan data tamu sudah sesuai untuk pembayaran uang yang dibayarkan tamu ada kembaliannya, segera terima kasih dengan Memberikan Ucapan Terima KasihTerakhir adalah tata cara ketika tamu telah selesai dan bersiap meninggalkan restoranMembungkuk sedikit, tetap kontak mata sambil tersenyum dan ucapkan terima kasih say thank you.Ajak sedikit bercakap sambil mengantarkan tamu ke pintu dan beri kesan agar tamu mau datang berkunjung percakapan sequence of service saat tamu mau meninggalkan tempatWaiter Terimakasih ya bu atas kunjungannya makan malam di Panda Resto. Semoga ibu puas dengan menu dan Iya mas. Semua makanan disini restoran ini sangat enak. TerimakasihWaiter Terimakasih juga bu. Hati-hati di jalan ya. Selamat Malam!Jadi itulah pembahasan kita kali ini mengenai sequence of service restaurant lengkap dengan urutan dan cara melakukan itu semua pastinya seorang waiter/waitress harus mampu berkomunikasi dengan baik kepada tamu agar tamu bisa puas dengan pelayanan yang traveller yang senang mengabadikan cerita melalui kopi dan kamu. Go to aggies r/aggies r/aggies A place to share anything related to Texas A&M and the surrounding area. Members Online • by DredPRoberts Recommend a meal plan for Freshman living on campus? Apakah Anda membutuhkan ide promosi restoran untuk bisnis Anda? Di sini saya akan memberikan cara yang terbaik! Restoran adalah jenis bisnis yang lebih kompleks daripada yang biasanya dipikirkan orang. Tidak selalu ide makan yang biasa cukup menarik untuk menarik pelanggan di restoran. Karena itu, Anda harus selalu mencari promosi restoran yang trendi, atau lebih baik lagi, buat promosi Anda sendiri untuk menarik pelanggan. Selain itu, promosi juga merupakan bagian penting dari setiap kampanye loyalitas pelanggan. Pada artikel ini, saya akan memberi tahu Anda tentang Pentingnya promosi restoran. Saya akan membagikan beberapa contoh promosi yang efektif. Tentang langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat promosi hebat untuk restoran Anda. Dan terakhir, saya akan memberikan beberapa ide promosi trendi untuk Anda coba di restoran Anda. Mari kita mulai! Pentingnya Promosi Restoran Promosi adalah jawaban atas pertanyaan yang cukup sederhana. Apa yang dapat ditawarkan bisnis Anda sebagai manfaat bagi klien selain pengalaman makan di restoran Anda? Tanpa promosi, sebuah restoran dapat dengan mudah kalah dalam persaingan. Terlepas dari seberapa menarik konsep restoran Anda , bisnis restoran pada umumnya lebih diuntungkan dari loyalitas pelanggan dan pelanggan tetap, daripada menarik pelanggan baru. Apa yang dapat Anda lakukan? Anda dapat membuat strategi yang dapat membantu Anda menarik pelanggan baru dan memperkuat hubungan Anda dengan para pelanggan tetap. Promosi restoran yang sempurna dapat mencapai kedua tujuan tersebut— meskipun Anda perlu menentukan tujuan spesifik Anda untuk membuat promosi yang baik. Contoh Promosi Restoran yang Efektif Ada berbagai jenis promosi restoran yang dapat Anda gunakan dalam bisnis Anda. Banyak yang telah diterapkan di berbagai instansi untuk waktu yang lama. Namun, seperti kata pepatah, jika tidak rusak, jangan perbaiki . Contoh promosi restoran yang efektif ini akan membantu Anda dalam menemukan dan menentukan jalur yang harus Anda ambil dengan restoran Anda. Promosi Ulang Tahun Apakah ini hari ulang tahunmu? Pesan makanan penutup dengan gratis! Promosi ulang tahun di restoran sama tuanya dengan konsep restorasi. Ide utamanya adalah jika seseorang berulang tahun — dan ini terbukti — orang itu dapat memperoleh manfaat tertentu di hari istimewanya. Misalnya, Anda mungkin ditawari makanan gratis, diskon besar untuk makanan Anda, minuman gratis, atau makanan penutup gratis. Hal ini bagus karena dapat menarik orang-orang tertentu untuk datang ke restoran Anda, ditambah lagi mereka akan merasa dihargai. Cara ini juga sangat efektif karena hampir tidak ada orang yang merayakan ulang tahun mereka sendirian — jika demikian, Anda sebaiknya menawarkan mereka sesuatu secara gratis! Sebaliknya, mereka lebih cenderung pergi ke restoran Anda ditemani oleh teman dan keluarga, yang merupakan hal bagus untuk restoran Anda. Promosi Restoran 2-Untuk-1 Beli satu gratis satu. Promosi lain klasik yang sudah lama diterapkan — tetapi hal ini tidak akan membuatnya kurang efektif . Ketika Anda menawarkan makanan yang laris manis dan memiliki margin keuntungan yang baik, Anda dapat menawarkan jenis promosi ini di restoran Anda dengan sedikit kerugian dan dengan keuntungan yang sangat baik untuk restoran Anda. Ini bisa berupa hidangan sederhana yang disertai dengan hidangan lain untuk dibeli. Anda juga dapat menggabungkannya dengan minuman Anda. Beli burger ini dan minuman Anda gratis. Promosi ini sangat bagus karena membuat orang merasa senang. Lagi pula, mereka pikir mereka telah menemukan kesalahan dalam matriks yang dapat mereka manfaatkan. Tentu, Anda harus memastikan bahwa hidangan tersebut menguntungkan bagi bisnis Anda dan tidak menyebabkan kerugian yang tidak perlu hanya demi pemasaran. Promosi Restoran Waktu Terbatas Kami akan menawarkan burger spesial kami dengan setengah harga. Promo ini berlaku selama 24 jam ke depan mulai dari sekarang. Jangan lewatkan kesempatan ini! Promosi waktu terbatas bermanfaat dalam banyak hal Mereka dapat membantu Anda menarik banyak pelanggan baru. Mereka dapat membantu Anda membangun loyalitas dengan pelanggan yang sudah menyukai makanan Anda. Mereka dapat berguna jika Anda memiliki produk dalam inventaris Anda yang mendekati tanggal kedaluwarsa dalam satu bulan atau lebih. Dan mereka dapat membantu Anda mendapatkan kembali sejumlah uang di akhir bulan dengan penjualan rendah. Promosi ini bagus karena memiliki konsep FOMO atau takut kehilangan sesuatu. Sekali lagi, Anda harus mendefinisikan dengan baik aturan jenis promosi ini untuk mencegah restoran Anda bangkrut karena tindakan manajerial yang buruk. Catatan Jika produk kedaluwarsa besok atau dalam seminggu, atau dalam kondisi buruk, jangan menggunakannya dalam promosi . Menimbulkan gangguan kesehatan bagi tamu Anda akan berdampak sangat negatif terhadap reputasi restoran Anda dan tentunya menimbulkan masalah hukum . Lebih baik menghitungnya sebagai kerugian, menyumbangkannya, atau membawanya pulang. Siapkan jamuan makan di rumah! Promosi Pelanggan Reguler Promosi pelanggan reguler sangat cocok untuk memberi tahu pelanggan bahwa Anda menghargai bisnis mereka. Jenis promosi ini mengharuskan Anda memiliki infrastruktur teknologi yang baik, tempat penjualan yang mendaftarkan pelanggan Anda, dan pelayan yang sangat baik. Mengapa? Karena mereka adalah promosi yang sangat personal untuk klien tertentu. Misalnya, jika Anda tahu bahwa pelanggan memiliki hidangan favorit di menu restoran Anda, tawarkan diskon untuk hidangan itu setiap kali mereka memesannya. Anda juga dapat menawarkan ulang tahun khusus atau promosi ulang tahun. Selain itu, Anda bisa memperlakukan mereka dengan cara yang istimewa saat berada di restoran Anda. Yang terbaik dari semuanya, Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk jenis strategi ini. Hanya memikirkan preferensi pengunjung dan mengingatnya saat menawarkan layanan sudah cukup. Promosi Liburan Liburan ini, kami akan merayakan dengan semua minuman bertema liburan di bar kami dengan setengah harga. Selamat hari libur! Promosi liburan adalah alasan yang tepat untuk menghasilkan keuntungan yang lebih baik di restoran Anda pada hari-hari tertentu. Contoh klasik adalah Hari Ibu, Hari Ayah, Hari Sumpah Pemuda, Hari Kartini, Hari Kemerdekaan, Hari Anak, dan banyak lagi. Anda juga dapat membuat liburan Anda sendiri untuk memperingati tanggal khusus untuk restoran Anda. Jadi, Anda dapat merayakan pencapaian, tanggal-tanggal penting, dan memberi penghargaan kepada para pelanggan tetap Anda. Salah satu hari libur yang populer setiap tahun di restoran adalah Oktoberfest atau promosi serupa. Anda dapat dengan mudah memanfaatkan perayaan ini di restoran atau bar Anda, dengan permainan, dekorasi, harga, dan makanan khusus. Promosi Grup Promosi grup sangat cocok untuk menarik berbagai jenis grup ke restoran Anda. Mereka dapat berupa kelompok teman, kelompok keluarga, kelompok musisi, kelompok kerja, dan banyak lagi. Jenis promosi ini menawarkan banyak keuntungan Anda akan memiliki lebih banyak penjualan di restoran Anda. Anda dapat menghasilkan lebih banyak keuntungan, terutama jika Anda menawarkan diskon persentase kecil. Anda akan dapat menarik pelanggan baru ke restoran. Dan Anda dapat menarik pelanggan yang telah menerima rekomendasi tentang restoran Anda. Selain itu, Anda dapat bertanya kepada grup-grup ini apakah Anda boleh mengambil gambar mereka untuk diposkan di media sosial. Ini akan sangat menguntungkan restoran Anda dari sudut pandang yang berbeda! Promosi hari kerja Setiap hari Senin, siswa berseragam dapat memilih sarapan gratis. Setiap hari Rabu para wanita membayar 20% lebih sedikit untuk koktail kami. Promosi reguler yang berulang setiap minggu sangat bagus untuk membangun basis pelanggan tetap dan setia. Selain itu, mereka sangat baik untuk restoran yang menyajikan koktail dan juga untuk bar. Mereka bagus untuk meningkatkan bisnis Anda sedikit pada hari-hari paling sepi dalam seminggu. Dan jika Anda bisa mendapatkan perhatian yang cukup akhir-akhir ini, Anda bahkan bisa menjadikannya yang terbaik bulan ini. Langkah Membuat Promosi Restoran Terbaik Membuat promosi lebih sulit dari yang Anda pikirkan. Jika Anda tidak tahu cara membuat promosi baru, bagian ini akan banyak membantu Anda untuk membuatnya sehingga Menguntungkan. Bermanfaat untuk bisnis Anda. Sejalan dengan audiens target Anda. Untuk langkah-langkahnya! 1. Tentukan Tujuan Promosi Anda Tujuan promosi harus sespesifik mungkin. Beberapa tujuan umum adalah Meningkatkan penjualan. Meningkatkan keuntungan. Membantu strategi pemasaran Anda. Dapatkan testimonial dari restoran Anda. Tingkatkan penjualan pada hari-hari yang lambat. Meningkatkan penjualan hidangan atau minuman tertentu. Membangun loyalitas pelanggan tetap. Menarik klien baru. Rekomendasi saya adalah Anda melakukan analisis umum tentang bagaimana kinerja restoran Anda secara finansial, bagaimana strategi pemasarannya bekerja, dan banyak lagi. Kemudian, Anda dapat membuat tujuan berdasarkan kebutuhan nyata bisnis Anda. 2. Pelajari Target Audiens Anda Seperti dalam strategi pemasaran apa pun, salah satu langkah pertama adalah melakukan analisis pasar yang memberi Anda informasi tentang audiens target dan persona pembeli Anda. Dalam hal ini, analisisnya harus spesifik tentang kebiasaan konsumsi pelanggan Anda. Promosi yang ingin Anda buat harus tepat sasaran, jadi semakin banyak informasi yang Anda miliki, semakin baik. Ini adalah informasi yang Anda perlukan Hidangan favorit pelanggan Anda. Menu yang paling sedikit terjual atau yang paling banyak menimbulkan kerugian. Hari apa yang paling sepi di restoran Anda. Dan lebih tergantung pada tujuan promosi Anda. Anda dapat memperoleh informasi ini dengan mempelajari laporan penjualan setiap hidangan, persentase keuntungan per hidangan, persentase penjualan rata-rata untuk setiap hari dalam seminggu, setiap bulan, dan banyak lagi. Anda dapat memperoleh semua informasi ini dari sistem POS Anda. Anda juga dapat melakukan survei kepuasan di restoran Anda untuk mendapatkan tanggapan langsung dari pengunjung Anda. 3. Pikirkan Cara untuk Memenuhi Tujuan Anda Ini adalah langkah yang paling kompleks karena Anda harus menggunakan kreativitas Anda. Bergantung langsung pada tujuan promosi, Anda harus membuat rencana yang akan membantu Anda mencapainya. Ada beberapa aturan. Yang pertama adalah Anda tidak berbicara tentang klub Fightclub . Ugh, tidak, bukan itu . Aturannya adalah apa pun berlaku selama Anda dapat menawarkan sesuatu yang bernilai kepada pelanggan restoran Anda. Tentu, itu hanya satu aturan praktis dalam hal promosi kreatif, karena aturan kedua adalah Anda tidak pernah membuat promosi yang berdampak negatif pada keuangan restoran Anda . Dengan mengingat dua aturan ini, maka langit adalah batasnya. Saya menyarankan Anda memikirkan promosi yang masuk akal untuk mencapai tujuan yang ditentukan. Misalnya, tidak masuk akal untuk menawarkan persentase diskon kepada kelompok untuk mencoba meraih pelanggan tetap. Sebaliknya, akan lebih masuk akal untuk menawarkan diskon kepada pelanggan yang telah mengunjungi restoran Anda lebih dari tiga atau lima kali. 4. Pikirkan Tentang Batasan Promosi Promosi tidak ada habisnya, juga tidak boleh merugikan bisnis Anda. Oleh karena itu, Anda harus membuat aturan untuk promosi. Aturan ini seharusnya tidak terlalu ketat, tetapi harus masuk akal, dan melindungi restoran Anda dari kerugian. Misalnya, jika Anda ingin menawarkan diskon ulang tahun, Anda dapat menunjukkan bahwa persyaratan penting adalah orang yang berulang tahun membawa identitasnya. Contoh lain adalah bahwa hanya orang yang berulang tahun yang menerima diskon untuk konsumsi mereka. Aturan-aturan ini akan membantu Anda menghindari kesalahpahaman, serta menghentikan jenis klien yang berusaha mengambil keuntungan dari sistem yang didefinisikan dengan buruk. 5. Terapkan Promosi sebagai Penawaran Terbatas sebagai Ujian Saya sarankan Anda menawarkannya untuk waktu yang terbatas sehingga Anda dapat menguji berbagai aspek restoran Anda selama promosi ini Bagaimana dapur bekerja dengan promosi. Bagaimana keuangan bekerja. Bagaimana layanan restoran dan pelayan bekerja. Ini penting agar Anda dapat memperbaiki masalah tertentu dengan promosi. Misalnya, jika Anda menawarkan diskon 50% untuk sebuah hidangan, Anda dapat menyebabkan bencana di dapur karena semua orang memesan hidangan yang sama. Ini juga merupakan ide yang baik untuk bekerja dengan staf Anda sehingga mereka tahu bagaimana cara memberikan promosi, bagaimana memperlakukan pelanggan dan banyak lagi. Tidak ada yang lebih buruk dari seorang pelayan yang memandang rendah Anda karena Anda ingin memanfaatkan promosi! Jenis masalah ini sulit untuk diidentifikasi tanpa latihan. 6. Putuskan Apakah Menerapkan Promosi atau Kembali ke Tabel Perencanaan Setelah menguji promosi, sekarang saatnya untuk memutuskan apakah itu dapat diterapkan, jika kurang berhasil, atau apakah itu hanya ide yang buruk. Sekali lagi, saya sarankan Anda memperhatikan keuangan, kinerja di dapur, dan lebih banyak detail yang merupakan hasil dari promosi. Ide Promosi Restoran Sekarang saya akan memberikan beberapa ide yang dapat Anda gunakan sebagai promosi untuk restoran Anda. Ide-ide ini trendi, menarik, dan dapat menghasilkan banyak manfaat untuk bisnis Anda. 1. Tawarkan Promosi untuk Peserta Acara Sosial Sesuatu yang telah banyak terjadi di seluruh dunia adalah demonstrasi sosial, seperti pawai yang mendukung tujuan tertentu. Jika ini terjadi, Anda dapat bergabung dengan menawarkan diskon, air dingin gratis, dan lainnya kepada orang-orang yang menjadi bagian dari demonstrasi. Ini adalah cara yang bagus untuk mendukung tujuan yang berbeda dengan bisnis Anda, yang akan bagus untuk reputasi Anda dan untuk membangun citra merek Anda. 2. Tawarkan Promosi Pada Dewasa Muda Promosi dewasa muda dapat bermanfaat dalam menarik demografi ini ke restoran Anda. Anda dapat menawarkannya pada hari tertentu dalam seminggu dengan diskon untuk milenium dan banyak lagi. Selasa Milenial , dengan diskon kopi, teh matcha, dan makanan ringan gratis tidak terdengar buruk sama sekali. Ini adalah alumni milenium yang memberitahu Anda! 3. Buat Promosi Kejutan Dengan Hidangan Terbatas Iklankan di media sosial bahwa Anda sedang mencoba hidangan atau makanan penutup baru yang diterima dengan sangat baik di daerah Anda, dan bahwa Anda hanya akan menyajikan 50 di antaranya. Anda juga dapat membuat hadiah untuk hidangan ini dengan pengikut Anda yang telah mengunjungi restoran Anda. Ini akan bagus untuk mendapatkan hasil maksimal dari FOMO. 4. Buat Promosi Pengiriman atau Bawa Pulang Apakah Anda baru saja menambahkan layanan pengiriman ke restoran Anda? Buat promosi beberapa hidangan gratis yang Anda kirimkan melalui pengiriman! Ini akan membantu Anda mendapatkan perhatian, menarik pelanggan baru, menguji layanan pengiriman, dan juga mendapatkan kesaksian tentang betapa hebatnya layanan baru ini. Sangat penting bagi Anda untuk meminta foto atau cerita Instagram yang menunjukkan bagaimana makanan tiba sehingga Anda dapat menggunakannya sebagai kesaksian nyata. 5. Buat Promosi untuk Segmen Demografis Tertentu Promosi untuk Orang dengan kucing atau anjing. Berikan suara untuk melihat siapa yang menang di jejaring sosial dan tawarkan promosi kepada pemenang. Gamer, streamer, YouTuber, dan pembuat konten lokal lainnya. Tawarkan diskon kepada pembuat konten dan Anda mungkin bisa mendapatkan sesuatu sebagai imbalannya. Ahem, pemasaran influencer . Pekerja perusahaan terdekat, profesional kesehatan, pekerja online, dan banyak lagi. Tawarkan diskon untuk menghargai mereka atas kerja bagus mereka! Dan lebih banyak lagi, Anda dapat memilih segmen mana saja yang merupakan atau bukan bagian dari audiens target Anda untuk membuat promosi. Ingat langkah-langkah di atas dan Anda akan mendapatkan semuanya. Promosi Restoran Adalah Pedang Bermata Dua Terakhir, saya ingin memperingatkan Anda sekali lagi bahwa promosi bisa menjadi hal yang hebat, tetapi juga bisa sangat merugikan restoran Anda. Kabar baiknya adalah bahwa ini adalah masalah perencanaan. Jika Anda membuat strategi pemasaran yang baik, promosi yang baik yang menguntungkan, dan dengan aturan yang jelas, beberapa hal bisa salah. Apakah Anda sudah menggunakan promosi di restoran Anda?